电饼铛连续工作好几个小时是可以的,但是最好不要超过24个小时,特别是空烧的情况,不然很容易造成用电事故。新买的电饼铛注意不要直接使用,插上电源,打开开关,加热后用刷子刷一层油。 趁着电饼铛内的油还有温度,找一块干净的抹布擦干净。