主料:香蕉1根、牛奶100毫升、鸡蛋1只。香蕉牛奶蒸鸡蛋的具体做法:1. 香蕉去皮后用勺子压成泥。2. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3. 往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4. 蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶放入锅中用中火蒸熟即可。