1.必须使用高筋面粉制作面包。
2.放置顺序必须先是液体，然后是固体。
3.盐不能和酵母一起放。
4.重量必须正确。
5.发酵过程中最好不要打开盖子看。
6.检查酵母的活性。如果是死酵母自然无法发酵。
面包发酵注意事项
编辑：全民百科
时间：2024-02-01 09:45:29
1.必须使用高筋面粉制作面包。
2.放置顺序必须先是液体，然后是固体。
3.盐不能和酵母一起放。
4.重量必须正确。
5.发酵过程中最好不要打开盖子看。
6.检查酵母的活性。如果是死酵母自然无法发酵。