除开肠胃问题，一般情况下食用一个粽子需要消化两个小时左右。
粽子的主要成分是糯米，糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁，糯米富含淀粉，质地比较粘黏，吃了粽子饱腹感比较强，而且不是很好消化，因此，粽子一般需要2个小时或者更长时间来进行消化和吸收。
小贴士
适量食用粽子对身体健康却是很有好处的，糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分，中医认为：糯米性温、味甘，入肺、脾经，经常食用粽子有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品，而且适量食用粽子可以起到饱腹、补充能量等功效。