黄老师葱油饼里加什么

编辑:全民百科 时间:2023-12-12 05:09:02

准备食材:面粉,温水,花椒,小葱,植物油和盐。

1. 先把面和温水搅拌到一块,将它和成一个外表光滑的面团,和好之后放置旁边醒面,大概需要醒半个小时;葱切成葱花。

2. 往炒锅里面倒油,油热后,将花椒放进炒锅里面炒出香味,晾凉碾碎;等面团醒好之后,将面团分成小剂子,再擀成面饼。

3. 等擀成面饼之后,往上面抹上一层油,然后将盐,花椒碎和葱花放到上面,从饼的一端卷起来,卷到另一边,最后将它盘成一个圆饼,按压一下。

4. 准备一个平底锅,往上面刷上一层油,将面饼放到平底锅上面烙,烙至两面金黄盛出就可以吃了。做法特别简单,味道也特别好吃。