热干面有3种佐料:香油、芝麻酱、鸡精。
1. 凉油锅下花生,小火翻炸。
2. 变色关火。继续翻。盛出备用。
3. 花生切碎,酸豆角超市有卖现成的。葱切碎。
4. 芝麻酱加生抽香油盐少量搅匀。慢慢加少量白开水搅开。在加入适量食用油
5. 锅里加水沸腾放面,烫两分钟捞出来
6. 烫好的面加少量食用油拌匀防粘连。然后用吹风机或风扇吹干。
7. 熟好的辣椒油。备用
8. 把所有的食材和芝麻酱浇在热干面上。辣椒油尽可能用红油浇。
热干面有3种佐料:香油、芝麻酱、鸡精。
1. 凉油锅下花生,小火翻炸。
2. 变色关火。继续翻。盛出备用。
3. 花生切碎,酸豆角超市有卖现成的。葱切碎。
4. 芝麻酱加生抽香油盐少量搅匀。慢慢加少量白开水搅开。在加入适量食用油
5. 锅里加水沸腾放面,烫两分钟捞出来
6. 烫好的面加少量食用油拌匀防粘连。然后用吹风机或风扇吹干。
7. 熟好的辣椒油。备用
8. 把所有的食材和芝麻酱浇在热干面上。辣椒油尽可能用红油浇。