材料：芥菜250克，烤鸭100克，豆腐100克。
调料：盐、味精、胡椒粉、香油、葱、姜末、花生油、料酒。
做法：
1. 芥菜切段，烤鸭取肉切块，豆腐切块。
2. 将锅置于火上，放入油烧热，放入葱、姜末爆香。
3. 加入料酒，放入芥菜煸炒。
4. 在高压锅里加入适量清水，放入煸炒好的芥菜，放入烤鸭块、豆腐块，加入盐、味精、胡椒粉。
5. 盖上高压锅盖，大火烧至高压锅上汽后，改用小火炖30分钟即可。
高压锅炖火鸭多久
编辑：全民百科
时间：2024-01-03 10:54:18
材料：芥菜250克，烤鸭100克，豆腐100克。
调料：盐、味精、胡椒粉、香油、葱、姜末、花生油、料酒。
做法：
1. 芥菜切段，烤鸭取肉切块，豆腐切块。
2. 将锅置于火上，放入油烧热，放入葱、姜末爆香。
3. 加入料酒，放入芥菜煸炒。
4. 在高压锅里加入适量清水，放入煸炒好的芥菜，放入烤鸭块、豆腐块，加入盐、味精、胡椒粉。
5. 盖上高压锅盖，大火烧至高压锅上汽后，改用小火炖30分钟即可。