白兰地有哪一些酒类

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。

1. 法国白兰地：除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。

2. 玛克白兰地：“Marc”在法语中是指渣滓的意思，所以，很多人又把此类白兰地酒称之为葡萄渣白兰地。

3. 苹果白兰地：苹果白兰地是将苹果发酵后压榨出苹果汁，再加以蒸馏而酿制成的一种水果白兰地酒。

4. 樱桃白兰地：这种酒使用的主原料是樱桃，酿制时必须将其果蒂去掉，将果实压榨后加水使其发酵，然后经过蒸馏、酿藏而成。