1. 准备老鸽一只，里外清洗干净，新鲜虫草花过下水备用。
2. 老鸽入砂锅中，就放两片姜，多加点清水，中小火煮开。
3. 撇掉浮沫，然后用最小的火慢慢煲，老鸽肉老骨头硬，要煲好几个小时，如果嘴急牙好，煲俩钟头也成。
4. 待煲到自己满意的程度时，加入虫草花、盐，再煲5分钟即可出锅。
鸽子怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-02-18 22:18:34
1. 准备老鸽一只，里外清洗干净，新鲜虫草花过下水备用。
2. 老鸽入砂锅中，就放两片姜，多加点清水，中小火煮开。
3. 撇掉浮沫，然后用最小的火慢慢煲，老鸽肉老骨头硬，要煲好几个小时，如果嘴急牙好，煲俩钟头也成。
4. 待煲到自己满意的程度时，加入虫草花、盐，再煲5分钟即可出锅。