皮树果子可以吃。皮树学名叫构树，果实叫楮实子。果实具有很高的营养价值，并且汁水饱满，味道甜美，没有毒性，可以食用。楮实子始载于汉代《名医别录》，又名为楮实、榖实、榖子、楮桃，为桑科植物构树的干燥成熟果实，主产于河南、湖北、山西、甘肃等地。
形态特征：
叶螺旋状排列，广卵形至长椭圆状卵形，长6-18cm，宽5-9cm，先端渐尖，基部心形，两侧常不相等，边缘具粗锯齿，不分裂或3-5裂，小树之叶常有明显分裂，表面粗糙，疏生糙毛，背面密被绒毛，基生叶脉三出，侧脉6-7对；叶柄长2.5-8cm，密被糙毛；托叶大，卵形，狭渐尖，长1.5-2cm，宽0.8-1cm。花雌雄异株；雄花序为柔荑花序，粗壮，长3-8cm，苞片披针形，被毛，花被4裂，裂片三角状卵形，被毛，雄蕊4，花药近球形，退化雌蕊小；雌花序球形头状，苞片棍棒状，顶端被毛，花被管状，顶端与花柱紧贴，子房卵圆形，柱头线形，被毛。