柿饼跟什么不能一起吃

编辑:全民百科 时间:2024-08-28 18:18:11

一般不存在特殊相克的食物。

柿饼中所含的成分与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般情况下是不存在特殊相克食物的。

但是因为柿饼中含有较多的鞣酸,食用后可以刺激人体胃酸的分泌,而蛋白质会与酸性成分反应产生蛋白质沉淀,从而会影响到蛋白质的消化和吸收,所以一般在吃柿饼的时候是不建议与富含蛋白质的食物一起吃的,比如牛奶、鸡蛋等。