纯净水或蒸馏水。
泡发燕窝对水质也很有讲究,一般建议使用纯净水或者是蒸馏水来泡发燕窝,因为这种水中没有杂质,且质地比较温和,这样能最好的保留燕窝的口感和营养价值。
注意不能直接用自来水来浸泡燕窝,因为自来水中含有氯离子,这样会对燕窝的营养成分产生破坏。并且自来水中含有的大量的细菌,这样会对燕窝造成污染。
纯净水或蒸馏水。
泡发燕窝对水质也很有讲究,一般建议使用纯净水或者是蒸馏水来泡发燕窝,因为这种水中没有杂质,且质地比较温和,这样能最好的保留燕窝的口感和营养价值。
注意不能直接用自来水来浸泡燕窝,因为自来水中含有氯离子,这样会对燕窝的营养成分产生破坏。并且自来水中含有的大量的细菌,这样会对燕窝造成污染。