蜂蜜变黑了还能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-18 08:55:01

不能吃了。

因为蜂蜜变质后才会变黑。

蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存,但有一类叫做“嗜渗酵母”的微生物能顽强地在蜂蜜中存活下来。

如果将买回的蜂蜜打开后在存放时没有注意密封,时间久了还会逐渐吸收空气中的水分,蜂蜜就可能会变质。