蜜糖为什么会变黑色

蜜糖会变黑色主要是容器所造成的，如果用玻璃或陶瓷类的容器存放的话就不会发生。

相对而言，一般蜂蜜保存期在18个月到2年之间，在这期间的蜂蜜颜色或者有结糖现象都没有问题。