正确加料口感层次更清晰

煮粥要注意加入材料的顺序，慢熟的要先放。

如米和药材应先放，蔬菜、水果最后放。

海鲜类要先焯烫，肉类拌淀粉后再入粥煮，可以让粥看起来清而不混浊。