半个西瓜放冰箱10天还能吃吗？

不建议吃。

切开的西瓜一般是不建议将其置于冰箱10天的，虽说在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制细菌以及微生物的滋生，延长西瓜保质期，但放置10天的时间，这时候的西瓜即使没有变质，那么也很有可能口感发生了变化，营养价值降低了，食用价值不高，甚至有时候食用之后还可能会对人体健康造成威胁，所以半个西瓜放冰箱10天就不要再吃了。