干山楂要放冰箱冷藏吗？

可以放。

冰箱冷藏区的温度和湿度都相对较低，细菌微生物和各种酶的生长繁殖能力较弱，将干山楂密封起来放入进去，是可以有效延长保存时间的，因此可以放。

只不过干山楂中水分含量很低，本身就不太容易滋生细菌微生物，密封起来放在阴凉干燥处和放冰箱的区别不大，因此要不要放冰箱并不强求，根据个人情况决定即可。