去鸭油的腥味的香料有：米醋，料酒，茴香，花椒，八角，桂皮，柠檬等。
去鸭油腥味的步骤：
1. 把鸭油加温到150度左右，用真空泵抽空1个小时，即可去除腥味。
2. 合理使用米醋，不仅去腥解腻，而且容易熟。
3. 合理使用料酒。
4. 合理使用调料和佐料；如茴香，花椒，八角，桂皮等。
什么香料能去鸭油的腥味
编辑：全民百科
时间：2024-11-24 18:18:54
去鸭油的腥味的香料有：米醋，料酒，茴香，花椒，八角，桂皮，柠檬等。
去鸭油腥味的步骤：
1. 把鸭油加温到150度左右，用真空泵抽空1个小时，即可去除腥味。
2. 合理使用米醋，不仅去腥解腻，而且容易熟。
3. 合理使用料酒。
4. 合理使用调料和佐料；如茴香，花椒，八角，桂皮等。