柿子可以和虾一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2023-12-12 00:45:15

建议不要一起吃。

柿子中含有较为丰富的鞣酸,食用柿子的时候最好不要和虾一起吃,虾里面的蛋白比较丰富,鞣酸会和蛋白质发生反应,而且虾里面含有较为丰富的矿物质,矿物质也会和鞣质发生反应,若是将柿子和虾一起吃的话,是会影响到营养的消化和吸收的,因此,柿子和虾最好是不要一起吃,若是两种食物都比较想吃的话,可以将柿子和虾隔开食用。