萝卜叶子怎么做腌菜

编辑:全民百科 时间:2024-01-05 20:45:45

材料:萝卜叶子适量、盐适量、冰糖块适量。

做法:

1. 将萝卜叶洗净控水,展开,撒盐抓均匀;

2. 把沾有盐的萝卜叶打圈放入盆中,静置三十分钟;

3. 将静置好的萝卜叶放入容器中,并把腌出的汁水一起到入容器中,将萝卜叶压实;

4. 压实之后放入冰糖块,将一块石头压在上面,使萝卜叶浸泡在汁水里,盖上盖子密封,放至阴凉通风处,3至4天即可。