没有糯米粉怎么做南瓜饼

可以用低筋面粉代替。

糯米粉是制作南瓜饼常用的一种食材，营养价值以及食用价值是比较高的，没有糯米粉可以用低筋面粉进行代替，首先准备适量的南瓜、低筋面粉、白砂糖、面包糠、食用油等；然后接着将南瓜清洗干净，去皮，切薄片在锅中蒸熟；切好后将蒸熟的南瓜用勺子捣碎，放入面粉中，加入适量白砂糖搅拌均匀，揉成成无颗粒状南瓜团；随后将面团分成多个小团，裹上面包糠；最后将其在锅中炸至两面金黄鼓起捞出即可。