溶剂分有机溶剂和无机溶剂。
1. 有机溶剂常见的有酒精、苯、二硫化碳、四氯化碳、酯类等。
2. 无机溶剂常见的有水、液氨、液态二氧化碳与液态二氧化硫、硫酸、硝酸与超强酸、无机酸等。
溶剂是一种可以溶化固体，液体或气体溶质的液体气体、或固体，继而成为溶液。在日常生活中最普遍的溶剂是水。而所谓有机溶剂即是包含碳原子的有机化合物。溶剂通常拥有比较低的沸点和容易挥发。或是可以由蒸馏来去除，从而留下被溶物。因此，溶剂不可以对溶质产生化学反应。它们必须为惰性。溶剂可从混合物萃取可溶化合物，最普遍的例子是以热水冲泡咖啡或茶。溶剂通常是透明，无色的液体，他们大多都有独特的气味。