四喜丸子菜品特色有哪一些

编辑:全民百科 时间:2023-12-13 03:54:04

四喜丸子

四喜丸子(Braised pork balls in gravy),是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。感兴趣的网友们。来源:yuexw.com

1. 四喜丸子属于鲁菜,是由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。

2. 常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。

3. 通常人们认为四喜丸子就是红烧狮子头,其实这是一种错误的想法。