水稻有什么营养价值

1. 水稻可提供丰富B族维生素。

2. 水稻富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质;

3. 储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源。

4. 水稻富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液，中枢神经和免疫系统，头发，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝，心等内脏的发育和功能有重要影响。