材料：梭子蟹、鲜沙姜、酱油、生抽、白酒、胡椒粉、味精、香油、蒜瓣、葱段、姜片。
做法：
1. 将梭子蟹宰杀后处理干净，切成块备用。
2. 沙姜洗净，切成块，拍碎备用。
3. 将酱油、生抽、白酒、胡椒粉、味精调成料汁备用。
4. 油锅烧热，加入沙姜、蒜瓣、葱段、姜片爆香。
5. 摆入处理好的梭子蟹，淋上料汁。
6. 然后用小火焗10分钟左右。
7. 最后滴入少许香油即可。
梭子蟹怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-01-04 08:45:23
材料：梭子蟹、鲜沙姜、酱油、生抽、白酒、胡椒粉、味精、香油、蒜瓣、葱段、姜片。
做法：
1. 将梭子蟹宰杀后处理干净，切成块备用。
2. 沙姜洗净，切成块，拍碎备用。
3. 将酱油、生抽、白酒、胡椒粉、味精调成料汁备用。
4. 油锅烧热，加入沙姜、蒜瓣、葱段、姜片爆香。
5. 摆入处理好的梭子蟹，淋上料汁。
6. 然后用小火焗10分钟左右。
7. 最后滴入少许香油即可。