面包机做面包要注意什么

1. 第一次使用，抹油干烧，干烧完后清洗干净，如果有烟冒出，属于正常现象。

2. 选择3个和面程序，才能将面团揉到完全扩展，这样做出来的面包比较松软，口感比较好。

3. 第一次发酵所需温度为28℃—29℃，发酵时间通常不是固定的，主要视发酵情况而定。

4. 面包机要避免靠近高温的地方，使用时要跟墙壁保持10厘米以上的距离，面包做好后要取出面包桶的话，一定要戴上隔热手套，避免烫伤。

5. 如果面包被卡，切断电源，不能用手直接取，不然，很容易发生触电，伤到自己和导致面包机烧坏。