1. 华子鱼备好，去鳞，去肠，洗干净。
2. 每条鱼背上两面用刀划出多道小口。
3. 撒上适量盐。
4. 撒上圆葱丝和一点料酒。腌渍15分钟。中间翻动几次。
5. 我用了不粘锅烤盘。烤盘放到电磁炉上开小火，倒些大豆油，晃动烤盘，使油铺满盘底。
6. 把鱼摆入烤盘，小火煎。
7. 翻动，两面金黄熟透即可。
8. 装盘享用，非常美味。
油煎华子鱼 具体做法分享
编辑：全民百科
时间：2024-07-25 20:36:44
1. 华子鱼备好，去鳞，去肠，洗干净。
2. 每条鱼背上两面用刀划出多道小口。
3. 撒上适量盐。
4. 撒上圆葱丝和一点料酒。腌渍15分钟。中间翻动几次。
5. 我用了不粘锅烤盘。烤盘放到电磁炉上开小火，倒些大豆油，晃动烤盘，使油铺满盘底。
6. 把鱼摆入烤盘，小火煎。
7. 翻动，两面金黄熟透即可。
8. 装盘享用，非常美味。