对人体减肥具有一定促进作用。藜麦中含有丰富的蛋白质、膳食纤维,其中膳食纤维素不仅会增强人们饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,还可以促进胃肠蠕动,加快人体体内毒素以及废物排出,对于人体减肥具有一定促进作用,所以吃藜麦是能减肥的。