腌黄瓜怎么做好吃

凉拌腌黄瓜

1. 准备一些黄瓜、大蒜、糖、醋、生抽、盐、香辣豆豉酱以及芝麻油。

2. 黄瓜清洗干净以后切成厚片，加入适量的盐抓均匀，然后再盖上保鲜膜腌制过夜。

3. 腌好以后黄瓜会有明显的出水情况，把水分充分的挤干，这样就能让口感变得更好。

4. 然后把所有的调料都加进去，腌制半天至一天的时间。

5. 等腌制好以后就可以拿出来装盘搭配粥来吃，是非常美味的。