冷冻龙利鱼怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-02-19 21:54:53

番茄龙利鱼

食材:龙利鱼200克、西红柿2个、金针菇100克、生姜、黑胡椒、鱼露、盐适量。

做法:

1. 将龙利鱼清洗干净,切成小片,放入姜丝5克、黑胡椒适量、一勺盐、鱼露1勺抓匀后腌制15分钟。

2. 番茄清洗干净后,切成小块备用。

3. 在锅中放入适量的油,翻炒番茄,有所软化后,倒入清水,煮烂。

4. 接着去掉姜丝,倒入龙利鱼片,下金针菇。

5. 最后加入盐调味,撒上葱花即可盛出食用。