冷冻龙利鱼怎么做好吃

番茄龙利鱼

食材：龙利鱼200克、西红柿2个、金针菇100克、生姜、黑胡椒、鱼露、盐适量。

做法：

1. 将龙利鱼清洗干净，切成小片，放入姜丝5克、黑胡椒适量、一勺盐、鱼露1勺抓匀后腌制15分钟。

2. 番茄清洗干净后，切成小块备用。

3. 在锅中放入适量的油，翻炒番茄，有所软化后，倒入清水，煮烂。

4. 接着去掉姜丝，倒入龙利鱼片，下金针菇。

5. 最后加入盐调味，撒上葱花即可盛出食用。