牛油果吃不完怎么保鲜

编辑:全民百科 时间:2024-02-19 22:36:56

1.在切开的牛油果表面涂上一些柠檬汁,用来抑制牛油果多酚氧化酶的氧化变色。

2.然后再用保鲜膜包裹牛油果,不要去核,将牛油果密封保存放入冰箱冷藏即可。

如果家里有橄榄油的话还可在切开的牛油果表面涂上一层橄榄油,也可以避免果肉和空气接触导致氧化变质,再包裹保鲜膜放入冰箱冷藏一样有效。