月饼烤完能马上吃吗？

可以，但是放两天吃口感更好。

刚好烤的月饼是可以立马吃的，但最好是放冷再吃，因为立马吃非常容易上火，另外这种刚烤完的月饼吃起来质地比较干硬。如果想吃完更加柔软油润的月饼的话，建议将其放2-3天，等月饼回油之后再吃，月饼回油后，内馅中的油脂和水分会饼皮中转移，干燥的饼皮吸收油分之后质地会更软，并且看起来会更加油润有光泽。