干红枣怎么煮好吃

编辑:全民百科 时间:2024-09-12 15:45:02

1、桂圆红枣茶

材料:桂圆干、红枣各10个,适量的生姜、红糖。

做法

1.将桂圆干、红枣洗净,生姜洗净后切片备用。

2.然后把桂圆干、红枣、生姜放入锅中,大火煮沸后转小火煮5—10分钟。

3.最后再加入适量的红糖进行调味即可。

功效:桂圆味甘,性温,归心、脾经,食用有补心脾,益气血的功效,搭配红枣同煮可起到补气养血、美容养颜、安心宁神的作用,可用于惊悸失眠,面色萎黄,少气乏力等症。

2、百合银耳红枣汤

原料:百合10克、银耳2个、红枣适量。

做法

1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;红枣洗净,去核。

2.起锅注入清水,放食材小火煮1小时左右,如用压力锅10分钟左右,直至汤汁粘稠。

3.可放冰糖或白糖同煮,也可食用时放入蜂蜜调味。

功效:百合味甘,性微寒,归肺、心经,有润肺止咳,清心安神的功效;银耳味甘、性平,归肺、胃经,有滋阴润肺、美容排毒等功效,加上红枣同煮,能用于燥热咳嗽,劳嗽咯血,虚烦惊悸,失眠多梦等症。

3、西洋参红枣枸杞茶

原料:西洋参3克、红枣4克、枸杞8克、蜂蜜适量。

做法

1.将西洋参、枸杞、红枣洗净,红枣去核。

2.三者放入锅中,冲入300ml开水。

3.焖盖煮8分钟左右,煮好后晾温,用适量蜂蜜调味即可。

功效:西洋参味苦,微甘,性寒,归心、肺、肾经,食用有补气养阴,清火生津的功效;枸杞味甘、性平,归肝、肾经,食用有滋补肝肾、益精明目等功效,搭配红枣同煮,有滋阴补肾、补血养颜、止渴除烦等功效,可用于烦渴少气,口干舌燥,气血虚亏之症。