榴莲开了一包肉发现没熟还可以放回壳里吗？

可以。

如果榴莲半开，尚未成熟，建议榴莲肉再放入榴莲壳中。并用塑料薄膜将榴莲整个外壳包裹起来，避免细菌滋生。然后把它放在温暖的地方，这样可以加快榴莲的成熟速度。榴莲完全成熟后，再打开吃。

如果你不小心买了一个做得不好的榴莲，你可以把它放在室温下不张嘴，每隔一两天检查一次。它也可以和香蕉、苹果等成熟水果放在一起。张开嘴，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏，大约1到2天就可以吃了。

如果不能一次吃完，可以将果肉取出，放入保鲜袋中，扎紧，然后放入保鲜盒中，封好，放入冷冻层中，可以保存一周。也可以取壳，用保鲜膜包好，放入冷藏层，可保存3至5天。