1. 准备食材 将鱿鱼处理干净,切成鱿鱼圈。锅中加水烧开,放入切好的鱿鱼圈煮三至五分钟捞出备用。配料切好备用。
2. 爆香 先将葱姜蒜、青红椒放入烧热的油锅中爆香。
3. 加佐料翻炒 加入鱿鱼圈后,再依次放盐、生抽、耗油、料酒、花椒油翻炒30秒。
4. 爆香出锅 最后加洋葱炒香后即可出锅。
1. 准备食材 将鱿鱼处理干净,切成鱿鱼圈。锅中加水烧开,放入切好的鱿鱼圈煮三至五分钟捞出备用。配料切好备用。
2. 爆香 先将葱姜蒜、青红椒放入烧热的油锅中爆香。
3. 加佐料翻炒 加入鱿鱼圈后,再依次放盐、生抽、耗油、料酒、花椒油翻炒30秒。
4. 爆香出锅 最后加洋葱炒香后即可出锅。