因为干燥是秋天气候的一个基本特点。
这时如果人体抵抗力下降，容易导致呼吸道黏膜不断受到乍冷乍热的刺激，抵抗力减弱，给病原微生物提供了可乘之机，极易使人伤风感冒，还会引起扁桃体炎、支气管炎和肺炎。
患有慢性支气管炎和哮喘的病人，症状也往往加重。
所以要特别关心肺，因为燥邪首先犯肺，易出现干咳无痰，儿童尤甚。
故饮食以滋阴润肺为基本原则。
大自然为人们准备了丰富的润燥之品―――水果，如生梨、甘蔗、荸荠、柚、枇杷等，都有很好的养阴润肺功效。
也可选用百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹等，它们都具有良好的滋阴润肺、止咳化痰的作用。