光波炉目前是市面上比较新型的电器产品，很多朋友对这种新型的电器产品的了解可能并没有那么多，而烤箱也是市面上比较常见的一种厨房电器产品，这两种产品之间的区别和差异还是比较大的。
1. 首先在这里告诉各位朋友，光波炉是完全可以当做烤箱来使用的，但是使用光波炉烤制出来的食物味道却不好，原因就是光波炉本质上还是微波炉产品，主要是使用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热，光波炉也顶多就是增加了高温光在外面加热而已，但是平时使用的烤箱产品却采用了传统的加热方式，通过高温环境将食物从外部加热。
2. 虽然光波炉可以使用光波功能将食品加热，但是它和烤箱的加热方式以及加热的环境都有着本质方面的不同，两者烤制出来的食物在质量上也有非常大的差距，简单来说也就是光波炉烤制出来的食物不好吃，因此，虽然光波炉可以当做是烤箱使用，但是并不推荐将光波炉作为烤箱使用。
3. 造成这种问题的最主要原因是光波炉属于烹调用炉，加热方式是使用光波和微波进行高效加热的，能够在极短的时间内产生大的热量，功能特别强大，对于上班一族来说是一种非常不错的将冷饭加热的工具，而烤箱是一种密封的用来烤制食物或者是烘干产品的电器，那还是通过元器件来加热食物。