主料：章鱼烧粉100克，鸡蛋1个，鸭肉100克；辅料：油适量，盐适量，生抽适量，小葱适量，水130克。
做法：
1. 葱切细。
2. 鸭肉是先炖熟的。
3. 切丁，入油锅加入蒜粒，生抽炒香。
4. 炒至入味即可。
5. 盛出拌入香葱。
6. 烧粉，蛋，水混合成粉浆。
7. 章鱼丸子模具刷油预热。
8. 倒入约七分满的面糊。
9. 加入鸭肉馅。
10. 再倒入面糊。
11. 用签子一个个翻面直至滚圆。
手工鸭肉丸子怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-04-04 23:37:03
主料：章鱼烧粉100克，鸡蛋1个，鸭肉100克；辅料：油适量，盐适量，生抽适量，小葱适量，水130克。
做法：
1. 葱切细。
2. 鸭肉是先炖熟的。
3. 切丁，入油锅加入蒜粒，生抽炒香。
4. 炒至入味即可。
5. 盛出拌入香葱。
6. 烧粉，蛋，水混合成粉浆。
7. 章鱼丸子模具刷油预热。
8. 倒入约七分满的面糊。
9. 加入鸭肉馅。
10. 再倒入面糊。
11. 用签子一个个翻面直至滚圆。