铁板鸡柳怎么腌制

主料：鸡胸肉300克，鸡蛋1个。

辅料：油适量，炸鸡粉适量，面包屑适量。

做法：1、鸡胸肉，炸鸡粉，面包屑，鸡蛋准备好。

2. 将鸡胸肉改刀切成长条，筷子粗细即可。

3. 放入炸鸡粉。

4. 放入料酒，抓拌均匀后，放入冰箱腌制半个小时到一个小时。

不着急的话可以腌制更长的时间。

味道更正的。

5. 半个小时后，拿出腌好的鸡柳，加入鸡蛋液拌均。

6. 另取一空盘，倒入面包屑，将裹好鸡蛋液的鸡柳沾满面包屑。

7. 起锅，热油，油六分热时，将鸡柳放入油锅中炸制。

金黄色即可出锅。