长期冻的龙利鱼有营养吗?

编辑:全民百科 时间:2024-02-03 09:45:21

看情况。

若是冷冻的龙利鱼没有出现异味、腐烂等变质情况,还是有一定营养的,只是不如新鲜的那么多,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够对肝脉硬化等心血管疾病有所预防,还含有蛋白质、钙、磷等营养成分,可补充人体能量,提高自身免疫力,对外界病毒有所预防,另外,龙利鱼中含有欧米伽-3这种物质,是可以对抗眼睛中的自由基,避免新血管的形成的物质,可起到保护视力的作用。

若是冷冻的龙利鱼时间过长,出现了异味、发酸等变质情况,是没有营养的,还会滋生细菌等有害物质,食用后,会积累体内毒素,对肠胃健康有所影响,常伴有腹痛、恶心、腹泻等不适情况。

因此,建议少吃冷冻时间过长的龙利鱼,最好在一周内食用完成。