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啤酒会结冰吗?

啤酒在负三摄氏度以下就会结冰,啤酒的结冰点是与酒液的原浓和酒精含量因素有关,一般浓度(原麦汁浓度和酒精含量)高的啤酒会比低浓度啤酒结冰点高。

啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、小麦等)和糖类辅助原料等。