桃树每年在夏季和冬季修剪。夏季修剪时需将枝上的直立枝、主干上的萌蘖枝以及砧木上萌发的砧芽除去,冬季修剪需对各主枝进行短截,剪口芽需留壮芽,以培养主枝延长枝,在各主枝上选留适合的侧枝,同级侧枝留在同方向,避免侧枝交叉,影响树形和通风透光。