干茶树菇如何才能煮得烂

用高压锅炖三到四个小时即可。

五花肉干锅茶树菇的做法：

1. 五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，干茶树菇提前用水泡。

2. 热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。

3. 再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

4. 然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。

5. 茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。