机械表一般要通过表冠来调时间，先拔出表冠，往上拧是手动上发条，拧一下可以调节星期，二档可以调节时间，通过上下按键对星期和时间进行加减，指针时间调整完之后，把表冠推回原位。
不建议在晚上10:00到凌晨两点之间调整日期，可能会对手表造成损坏或者日期不准的情况产生。
不同手表的款式调整方式也不一样，在调整手表日历功能的时候，还需要考虑上午和下午的因素。
机械手表该如何保养？
机械手表要注意避免碰撞，剧烈运动的情况下不建议佩戴。持续摆臂的体育运动，还可能会导致手表机芯的损坏。
机械表每三年需要做一次清洁和保养。在进行清洁保养的时候，最好送到专业的手表维修店铺，进行专业的保养。
尽量不要佩戴的手表去游泳或者洗衣服，手表上沾水后不要调校手表，先把手表擦干或晾干再进行调校。
手表是用不易磁化的材料制成的，但是走时还是会受到磁场比较大的影响，所以在佩戴的时候尽量避免有磁场的地方。日常注意手表的保养，机械表佩戴的时间会更长久。