山药变黑还能吃吗?
编辑:全民百科
时间:2023-12-13 09:36:24
山药中的酚类物质无论是氧化生成的醌类物质,还是和铁离子反应生成的络合物,都没有毒性,并且这两种物质都还能被消化,可放心食物,对身体无害。
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