做凉拌海带怎么去除腥味

1. 首先把海带泡发。

2. 然后把海带切成较细的丝，用热水焯一下，沥干。

3. 凉拌的时候，加一点醋、辣椒粉（油）、芝麻、蒜末、葱，酸辣味以及芝麻、葱蒜的香味可以掩盖掉海带的腥味。