陈皮煮水喝好还是泡水喝好

都可以。

陈皮是药食两用的食物，一般泡水喝还是煮水喝都是可以的，只是陈皮所含有的有效物质能在高温下释放，而泡水喝的话水温不能恒定，会很快凉下来，所以从药效上看，煮着喝会更好。

但是煮着喝也会相对麻烦一些，泡水喝的话会更加方便，适合平时赶时间的时间饮用，具体选择可以根据个人需要而定。