食材：鸡翅中8个，可乐1罐，姜5片，蒜3瓣，料酒、老抽、生抽、食用油、盐适量。
做法
1. 鸡翅洗干净，蒜、姜切丝。
2. 平底锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入1小勺料酒，盖上锅盖煮。
3. 鸡翅煮至血沫漂出后，继续煮2分钟左右。
4. 捞出鸡翅用清水冲洗干净后，沥干水分。
5. 用刀在鸡翅上划开2-3个口子，方便入味。
6. 平底锅里放油烧热，放入鸡翅两面煎黄。
7. 倒入1罐可乐，加入姜片和蒜瓣，倒入半小勺老抽，和半小勺生抽，适量料酒。
8. 盖上锅盖大火烧开转中火，烧至汤汁浓稠后，把姜和蒜捞出，继续烧2分钟左右即可出锅。
9. 可乐鸡翅装盘后可以稍微撒点熟芝麻，口味更佳。