龙利鱼怎么做才好吃

香煎龙利鱼

1. 将200克的龙利鱼清洗干净。

2. 加入姜丝20克、蒜末20克、香葱20克、黄酒20克、白糖20克、生抽2勺、盐吴科，腌制30分钟。

3. 在锅中倒油，油热后，放入龙利鱼片，中火煎至两面金黄。

4. 然后将煎好的鱼片淋上甜味酱料即可食用。

清蒸龙利鱼

1. 将龙利鱼200克清洗干净，切片。

2. 在碗中放入葱段、姜片适量，再放入龙利鱼片。

3. 开火蒸10分钟左右，光火后焖5分钟，然后取出掉出盘中多余的水分。

4. 最后撒上葱丝、红辣椒丝，淋上热油和鱼露即可食用。