酸菜炒牛肉的做法：
1. 将牛肉、酸菜、姜洗净，牛肉、酸菜、姜、蒜切片，酸菜入锅把水稍炒干。
2. 牛肉用植物油、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉、腐乳腌制。
3. 锅里放油，用姜、蒜炝锅，炝出香味，放入牛肉翻炒至熟。
4. 放入酸菜翻炒。
5. 放入鸡精、辣椒酱调味。
6. 起锅，装盘即可。
酸菜炒牛肉如何才好吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-03 21:09:26
酸菜炒牛肉的做法：
1. 将牛肉、酸菜、姜洗净，牛肉、酸菜、姜、蒜切片，酸菜入锅把水稍炒干。
2. 牛肉用植物油、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉、腐乳腌制。
3. 锅里放油，用姜、蒜炝锅，炝出香味，放入牛肉翻炒至熟。
4. 放入酸菜翻炒。
5. 放入鸡精、辣椒酱调味。
6. 起锅，装盘即可。